🉐🉐新鮮澳洲 M7和牛臀蓋肉� 🉐🉐
《新鮮澳洲 M7和牛臀蓋肉🥩 Picanha》
❌市場價（$180/箱）❌
我們只售95/箱
🔆每片6oz-8oz
🔆－箱10塊
⚠今批貨非常新鮮，絕對唔係冰咗好耐嘅牛扒
🐂臀蓋肉是一塊大家不太熟悉，卻滿載濃郁牛肉風味的寶藏牛排。Rump Cap ( Picanha ) 中文名叫尾龍蓋或牛臀肉蓋，位於牛臀上方的部位，活動量極少，所以肉質非常軟腍，肉味也是非常濃厚。雖然它的外觀與西冷非常相似，但其實Rump Cap有一個非常有驚世的稱號，「牛扒之后」。除此之外，Picanha更加是識食之人眼中最美味及最珍貴的部位，但肉味香濃，又夠肉汁，烹調時頂蓋油脂化入牛肉之中，既有牛肉的嫩度，亦有油脂化開的甘甜，多汁肉嫩！
✅Picanha含有牛身上最富有風味的脂肪
✅質柔多汁，無筋軟嫩，油花豐富
✅緊連西冷、肉味非常濃郁。
✅肉質軟淋、可媲美牛柳部位。
✅覆蓋著一層性感白滑的脂肪、無需特別切走及沒有筋膜需修清。
可以煎、bbq 、焗、korean Bbq 、甚至乎打邊爐、sukkyaki ，慢煮🤤🤤
新鮮澳洲 M7和牛臀蓋肉，一箱10塊，每片6oz-8oz
零售价只售95/箱
一共250箱 ，限量貨品！售完即止！
