火锅烫脑花
这应该是全国流传最广的脑花吃法。用漏勺盛了徐徐深入翻滚的红汤深处，注意了！一定是红汤！
待脑花表面颜色略微灰白，筷子夹开中心完全雪白没有血丝，就可以入口了。吸饱了火锅底料汤汁的脑花，用一句成都方言，叫做“一抿即化”，即使没长牙齿，也能一口吞下！
猪脑花1KG/包
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