鸡脚筋2磅装

鸡脚筋口感脆弹有嚼劲，带少量脆骨，适合做凉拌酸辣鸡脚筋、五香卤鸡脚筋、爆炒鸡脚筋，也可以用来火锅、串串、烧烤。预处理简单，家庭聚餐、下酒凉菜都很合适。

推荐做法

- 凉拌：焯水2–3分钟，冰水浸泡，加蒜末、小米辣、生抽、蚝油、柠檬、香菜，冷藏腌制更入味。

- 卤味：冷水焯水后，放入卤水中小火煮8分钟，关火焖20分钟，口感更入味。

- 爆炒：焯水后大火快炒40秒，加青红椒、姜蒜、生抽、蚝油即可出锅。