金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥,既能宣散風熱,還能清解血毒。若是病毒細菌外邪入侵引起的感冒,嘗試金銀花泡水會水煎效果比不吃西藥差。同時,它對咽喉腫痛、身熱、熱毒瘡癰以及發疹有良好的解毒作用。也因此金銀花又被稱為「清熱解毒第一花」。金銀花可以直接泡水喝,有清熱解毒、通經活絡、美容養顏的功效,如果覺得太單調了,可以和其他物質一起搭配泡茶喝。例如金銀薄荷茶、金銀陳皮茶、金銀枸杞茶等。
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